菜脯炒蛋饭
菜脯炒蛋饭的做法说明
潮汕人喜欢吃菜脯，菜脯不管炒鸡蛋还是炒饭，都香的不要不要的
菜脯炒蛋饭的做法与步骤
- 第1步.
把菜脯（萝卜干）切细，锅下油热一下，放菜脯炒香，放鸡蛋炒碎，放入切好的葱花，再放点酱油（用量根据个人口味增减，菜脯本身有点咸），放入剩饭炒开，直到颜色均匀，饭粒有轻微焦黄，关火上锅
- 第2步.
炒饭有点干，加个汤更好
潮汕人喜欢吃菜脯，菜脯不管炒鸡蛋还是炒饭，都香的不要不要的
把菜脯（萝卜干）切细，锅下油热一下，放菜脯炒香，放鸡蛋炒碎，放入切好的葱花，再放点酱油（用量根据个人口味增减，菜脯本身有点咸），放入剩饭炒开，直到颜色均匀，饭粒有轻微焦黄，关火上锅
炒饭有点干，加个汤更好
