草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯的做法说明
4寸慕斯圈用量
草莓酸奶慕斯的做法与步骤
- 1.
饼干压碎拌黄油~放入慕斯圈压平整后冷藏
- 2.
奶油奶酪软化加砂糖打匀~加酸奶朗姆打均~
- 3.
淡奶油加吉利丁加热至融化~降温后加入2中打均
- 4.
慕斯液入模具
- 5.
锅中加水~草莓糖浆~水怡~吉利丁加热至吉利丁融化~拌匀后冷却倒入模具~撒入草莓粒~
小贴士
8寸方用3倍方子~120ML液体配2片吉利丁~
4寸慕斯圈用量
饼干压碎拌黄油~放入慕斯圈压平整后冷藏
奶油奶酪软化加砂糖打匀~加酸奶朗姆打均~
淡奶油加吉利丁加热至融化~降温后加入2中打均
慕斯液入模具
锅中加水~草莓糖浆~水怡~吉利丁加热至吉利丁融化~拌匀后冷却倒入模具~撒入草莓粒~
8寸方用3倍方子~120ML液体配2片吉利丁~