香菇腊肉蛋炒饭

香菇腊肉蛋炒饭

香菇腊肉蛋炒饭的食材和调料

腊肉几片
鸡蛋一个
香菇一朵
米饭一碗
盐、酱油适量
一根

香菇腊肉蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    腊肉和香菇切丁,热锅冷油翻炒腊肉出油

  2. 2.

    加入香菇翻炒到八成熟加入米饭,加盐、酱油,加二小勺香菇水,一直翻炒到稍干时加入鸡蛋,炒到米饭有点干了加入葱碎。

  3. 第3步.

    以上几步忘记拍照了,只能上传成品图

    香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘就OK了。

    香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

香菇汤很重要,用干香菇浸泡后的水,只要一二勺就够了,不要加多。

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