美味的意面酱
美味的意面酱的做法说明
意大利面是馨宝宝最喜爱的早餐，没有之一。它的灵魂就在于那一碗酱的制作。
美味的意面酱的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切块，不用切丁，因为不论大小都会会炖的很烂
- 第2步.
大蒜，洋葱切末备用
- 第3步.
准备好肉馅，一定要用牛肉，更出味。我是牛肉和猪肉的比例是3：1
- 第4步.
冷锅热油，大蒜爆香
- 第5步.
放入洋葱末，肉末，炒至变色
- 第6步.
放入西红柿，炒至软烂。加入一小存黑胡椒，阿里根努香草，罗勒，百里香香草。
- 第7步.
加水，大火煮沸，转小火炖煮 20分钟，炖到酱浓稠。
- 第8步.
临出锅前加入两勺番茄酱，搅拌均匀即可关火。
- 第9步.
可以一次多做一点，放入消毒后的玻璃瓶内，拧紧盖子，凉透后放入冰箱可保存一周左右。
- 第10步.
在做意面酱的时候，不要忘了在另一个火头上煮上意大利面哦～
- 第11步.
其实普通的白水面，甚至是白米饭，只要有这个酱，都是可以配着吃的。
小贴士
1.一定要用蒜爆锅，洋葱要红皮的。
2.一定要用牛肉。
3.西红柿和番茄酱的质量一定要好，不然味道会差很多。
