三文鱼肉松(无添加宝宝版)

三文鱼肉松(无添加宝宝版)

三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法说明

兔子我在生宝宝之前基本不进厨房,自从晋升宝妈以后,一心朴实的为宝宝研究做各种美食,毕竟现在的食品安全问题确实让人担心,所以以后我女儿的辅食、零食、蛋糕……都我自己亲手做,估计很多宝妈想法都是一样的吧。
三文鱼对宝宝的视力、大脑发育特别好,做好的肉松每天放辅食里,即方便又营养。

三文鱼肉松(无添加宝宝版)的食材和调料

三文鱼200克
柠檬半个
盐(一周岁以上)少许
少量
少量

三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.柠檬水铺底,放上三文鱼,上面扣姜、柠檬、葱,一周岁以上宝宝还可以加少量盐和核桃油等等,我家九个月宝宝,所以没有添加,腌制15分钟左右,去腥味。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.柠檬铺底,然后放三文鱼,上面撒上葱姜,放入电饭锅或者蒸锅,蒸20分钟左右。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.蒸完的三文鱼会走好多汁,留着冻冰箱里留着给宝宝煮面时用,不要浪费。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.放凉,去皮,撕成小块。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.盖上保鲜膜,用擀面杖碾碎。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.用不粘锅小火翻炒或者面包机的肉松选项,若没有肉松选项选择果酱功能,做好后放入盘子完全晾干。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.若块大,偏硬可以用料理机再加工下更容易吸收。

    三文鱼肉松(无添加宝宝版)的做法步骤 第7步

小贴士

1.肉尽可能的擀的更碎些,会更容易出形。
2.翻炒的话,火一定要小。

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