豆豉粑火锅

豆豉粑火锅

豆豉粑火锅的食材和调料

豆豉粑两片	姜蒜末大葱段
肉末肉片	糍粑辣
生抽蚝油	花椒粉盐糖
豆芽豆腐白菜	其他你喜欢的蔬菜

豆豉粑火锅的做法与步骤

1.
油锅烧热放入切碎的豆豉粑炒黄，放姜蒜末炒香，放肉末炒干，放糍粑辣炒匀
2.
倒热水，加酱油盐等调味料煮一会儿，放葱段豆芽拌匀，就可以上桌烫肉片烫菜了

小贴士

水不要多煮干了再加比较好吃
肉片加淀粉捏一下比较嫩
豆豉粑不要炒过头不然会苦
可以做点蘸水吃但我比较懒也不太喜欢糊辣椒

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