椰丝球（全蛋版）
椰丝球（全蛋版）的做法说明
一口一个，余味清香，完全停不下来。网络上看到的大多是用蛋黄或者蛋白版，我这个配方用的全蛋，色泽微黄，满口椰香，关键还零失败。
椰丝球（全蛋版）的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，用打蛋器稍打发后加入白砂糖打发至蓬松。
- 2.
鸡蛋分两次加入再打蓬松呈羽毛状。
- 3.
加入牛奶和奶粉，用打蛋器稍打片刻至均匀。
- 4.
筛入低筋面粉，稍作翻拌后倒入椰蓉拌匀。
- 5.
戴上手套防黏，搓成25个圆球状。
- 6.
烤箱预热。中层上下管180度烤22分钟左右。
一口一个，余味清香，完全停不下来。网络上看到的大多是用蛋黄或者蛋白版，我这个配方用的全蛋，色泽微黄，满口椰香，关键还零失败。
黄油室温软化，用打蛋器稍打发后加入白砂糖打发至蓬松。
鸡蛋分两次加入再打蓬松呈羽毛状。
加入牛奶和奶粉，用打蛋器稍打片刻至均匀。
筛入低筋面粉，稍作翻拌后倒入椰蓉拌匀。
戴上手套防黏，搓成25个圆球状。
烤箱预热。中层上下管180度烤22分钟左右。
