烤猪颈肉(烤箱版)

烤猪颈肉(烤箱版)的做法说明
猪颈肉的口感,只有吃过的人才懂!
烤猪颈肉(烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
清洗肉水,晾干!
- 第2步.
稍划花,再拿牙签扎。
- 第3步.
放酱油,料酒,柱候酱,腌!(其实想用叉烧酱,没买,加点洋葱、蒜头更香)
- 第4步.
一小时~其他人都放冰箱过夜,可我心急
- 第5步.
正面200℃十五分钟,孜然加蜜糖刷起
- 第6步.
反面十五分钟,孜然加蜜糖走起
- 第7步.
按纹理切开
- 第8步.
偷吃了块
- 第9步.
上碟,其实黄瓜切片,夹着更好吃
小贴士
要看火,每块肉每个箱的脾气都不同