马尔代马海洋沙滩蛋糕

马尔代马海洋沙滩蛋糕

马尔代马海洋沙滩蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉80克
细砂糖60+20克
奶油800克
牛奶60克
60克
上火125下火125烤25分钟
再调至上火155下火130烤25分钟

马尔代马海洋沙滩蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤好戚风蛋糕切片

  2. 2.

    淡奶油均匀抹上

  3. 3.

    1/大碗)雪碧100克加用冷水泡软的15克吉利丁片 2/小碗)雪碧50克加泡软的5克吉利丁片 放锅上加热至溶分别加入对应量的鸡尾酒 3/蓝色鸡尾酒锐澳200克(大碗)加滴蓝色食用色素 4/50克(小碗)搅拌均匀放急冻5分钟拿出划成不规则的小块

  4. 4.

    消化饼压碎,装饰

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