超级下饭的烧土豆片
超级下饭的烧土豆片的做法说明
东北菜的特点就是油大，重口味，这道菜也不例外，需要用油炸，然后调汁，很简单，下厨房里竟然没有这个菜谱，那我更要把好吃的分享给大家了
超级下饭的烧土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆切厚一点的片，入油锅炸，炸到表面金黄，像麦当劳薯条的那种感觉就可以了
- 第2步.
生抽，糖，盐，水淀粉调成一碗汁，咸淡要根据你的土豆片的量自己掌握哦
- 第3步.
土豆片炸好捞出，再把青椒快和胡萝卜片炸一分钟捞出，锅内留底油，爆香葱姜蒜末，倒入土豆片，青椒胡萝卜片，和调好的汁，翻炒至汤汁浓稠，就可以出锅啦，分分钟吃掉一大碗饭
小贴士
这道菜的关键就是调汁，调好了记得尝一下，或者最后翻炒的时候尝一尝，方便调整
炸过的土豆片，不会烂掉，表面有韧性，里面又是粉粉的，东北人叫面面的，很好吃
