斑蘭蛋糕
斑蘭蛋糕的做法说明
吃过马來西亞的甜品，都离不开斑蘭香味，清香而不腻的味道，我家两个女儿可是超喜欢吃，自己喜欢做健康一点的，所以这个配方，是比较健康少油低糖的，可以糖一点可以多加一点。
斑蘭蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
蛋黄蛋白分开
- 第3步.
打到混合就好
- 第4步.
也一样打到混合均匀
- 第5步.
像炒菜一样翻拌，直到看不到粉类
- 第6步.
注意慢慢翻拌
- 第7步.
第一次加糖
- 第8步.
第二次加糖
- 第9步.
这是加了第三次打好的，提起来有尖角就可以了
- 第10步.
轻轻翻拌
- 第11步.
继续翻拌
- 第12步.
这样就可以了
- 第13步.
8成满 ，可以做到8个杯子，温度上下，170度35分钟，7寸模具的话建议150度烤60分钟。
- 第14步.
这样就好，满屋子香味，低糖版本
小贴士
裝蛋白的盆一定要无油无水，蛋白打到位就不怕消泡。
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