红烧丹麦猪脆骨

红烧丹麦猪脆骨的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫

   
3. 第3步.

   炒糖色

   
4. 第4步.

   下入猪脆骨煸炒

   
5. 第5步.

   加入葱段，姜片，蒜瓣，大料，桂皮，香叶，一小勺十三香煸炒一会

   
6. 第6步.

   加入2汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，1/3汤匙醋，炒匀，加2升开水，开锅后，转小火炖1个小时。

   
7. 第7步.

   根据口味加盐，大火收汁，加少许味精出锅。