Oreo牛奶雪纺蛋糕

Oreo牛奶雪纺蛋糕的食材和调料

材料 A ：蛋黄 5 个牛奶 6 汤匙植物油 5 汤匙幼糖 50g-75g 自发粉 150g 材料 B：蛋白 5 个幼糖 60g-75g 塔塔粉 1/4小匙材料 C： Oreo 5 个打碎

1.
1. 将全部材料A用打蛋器拌均就好。 2. 将材料B打直干性发泡。 3. 把1/3的（2）拌进去（1），不用担心消泡。 4. 把（3）分两次加入蛋白轻轻拌均匀，最后加入材料C拌几下就好。

150度 30分钟后170度 10分钟烘至金黄色，出炉后倒扣最少1个小时半才脱模，依自己的烘炉做调整。