姬松茸炖鸡汤

姬松茸炖鸡汤

姬松茸炖鸡汤的做法说明

过年之后,身心俱疲,懒于下厨。无奈家中两只熊流着口水要吃肉,于是挑了最简单的鸡汤来做,躺着玩手机就能做好的菜都是值得推荐的好菜,当然前提是味道赞~

姬松茸炖鸡汤的食材和调料

童子一只
松茸10朵
适量
适量

姬松茸炖鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    姬松茸用温水浸泡半个小时;锅中加适量水(连同之前泡松茸的水),鸡肉洗净放入锅中,大火煮开,撇去浮沫,放入适量的醋,转小火,放入姬松茸一起炖一个半小时,加盐即可。

小贴士

我是很崇尚原汁原味的,所以调料只放了醋和盐,花椒、大料等会冲淡鸡肉和松茸的香气,不建议放。葱姜等可根据个人口味选择,我不喜欢,所以都没放。

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