牛肉木耳鸡蛋炒饭

牛肉木耳鸡蛋炒饭

牛肉木耳鸡蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1
木耳适量
牛肉50克
米饭适量
适量
酱油适量
香肠几片
2颗

牛肉木耳鸡蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉,香肠都切粗丝,木耳切丝,大葱切小段。

  2. 2.

    锅里放点油,把牛肉和香肠都放油里炒一会,盛起。

  3. 3.

    再放少许油,炒木耳和大葱,稍后放米饭,混炒。米饭要是成坨子,可稍微给点水。炒开了以后给鸡蛋,混炒。。

  4. 4.

    最后加入半熟得牛肉和香肠,因为香肠是咸的,所以未再加盐,稍微给点酱油,炒的每粒米都是分开的,就可以盛起来了。

小贴士

香肠不要给太多,否则会很咸。肉类也不要炒太久,免得没有水分,半熟即可盛起。

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