清香不油腻：欧式罗勒烤鸡全腿
清香不油腻：欧式罗勒烤鸡全腿的做法说明
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咬一口，外焦里嫩，清香别致，记忆瞬间回到雅典的那顿烤鸡晚餐。
以前总爱奥尔良烤鸡，但慢慢发现甜腻过头，后来换过迷迭香和百里香，又觉得味道太重，还是罗勒更得我心。
清香不油腻：欧式罗勒烤鸡全腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿处理干净后，放上盐和鸡粉腌制半天；
- 第2步.
烤箱230度预热，烤盘铺上锡纸，把鸡腿摆上去；
- 第3步.
降回210度，烤20分钟，往鸡腿全身刷一遍橄榄油，翻面再烤20分钟；
- 第4步.
撒上罗勒碎，再烤10分钟出炉。
- 5.
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
- 第6步.
成品1
- 第7步.
成品2
小贴士
1、腌制时间越长越入味，若时间允许，最后隔夜腌；
2、用了温度计后发现烤箱的温度低30度，所以请根据自己的烤箱温度自行调节，但烤肉一般要过200度。
