月子3红烧猪蹄胡萝卜块

月子3红烧猪蹄胡萝卜块的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜洗净切滚刀块， 土豆洗净切滚刀块 彩椒切成菱形 两切片

2. 2.

   锅中加油，加入彩椒略炒。捞出。 放入姜片，土豆，胡萝卜，煸炒至七成熟。 放入猪蹄加入生抽、老抽，盐。翻炒上色。放入白糖收汁。最后加入煸好的彩椒。翻炒均匀即可出锅。