椰子油一次发酵吐司

椰子油一次发酵吐司的做法与步骤

1. 1.

   1. 牛奶加热至手感微温，加入酵母粉，少许糖粉，轻微搅拌两下把酵母沾湿即可，静置五分钟。

2. 2.

   将固体的椰子油融化至液态（天热时椰子油为液态，可省去这个步骤）

3. 3.

   将1,2步骤材料及其他材料一起倒入厨师机揉面盆，揉至扩展阶段。

4. 4.

   将揉好的面团分割成3个大小一致的小面团，整形后放入吐司模具，放温暖处发酵至九分满。

5. 5.

   烤箱预热160度，烤35分钟即可，拿出烤箱脱模晾凉。