虾扯蛋

虾扯蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   小葱切成 葱花，打入五个鸡蛋。把虾仁和葱花放入鸡蛋清。

   
2. 第2步.

   把锅烧热，热锅冷油。倒入调好的鸡蛋。下锅煎制圆饼型，煎至两面熟透。即可出锅装盘点缀即可。