独家麻辣鸭肠

独家麻辣鸭肠的做法与步骤

1. 第1步.

   先热油，把香叶和桂皮，姜炒香； 然后放麻椒，花椒继续炒； 最后放干红辣椒翻炒； 炒出香味，同时辣椒变色；

   
2. 第2步.

   放盐，糖，料酒，酱油，水开时熬汤

   
3. 第3步.

   把过水的鸭肠放到锅里煮； 大火烧，等到汤汁快烧完的时候；

   
4. 第4步.

   把细的青辣椒和蒜切碎； 锅里的汤快干的时候放入辣椒蒜末翻炒； 待汤干了以后出锅；

   
5. 第5步.

   晾凉以后，享受美食吧！