5分钟牛奶蛋黄糖水
5分钟牛奶蛋黄糖水的做法说明
好吃 简单 营养的糖水 5分钟就大功告成啦 下午茶宵夜首选 懒人的福音 快来试试
5分钟牛奶蛋黄糖水的做法与步骤
- 1.
把锅洗干净，倒入200ml的牛奶，中火煮沸。
- 2.
牛奶沸后加入冰糖，可以大火一点点，注意不要太大，也可以用筷子轻轻弄碎冰糖。
- 3.
待糖融化后，敲碎鸡蛋打入锅中，用筷子轻轻搅一下，关火。
- 4.
然后倒入碗里，就可以品尝啦！可好吃了！
小贴士
最后加鸡蛋后可以小火煮至鸡蛋熟了，如果怕太熟不好吃就直接关火也会熟。
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材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。
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