百种用途面包面团

百种用途面包面团的做法与步骤

1. 1.

   除黄油和盐以外，所有材料加入面包机。启动一个和面程序，在第二个和面程序之前加入黄油，继续完成揉面。

2. 2.

   揉面完成，放在温暖处发酵至沾面粉戳洞不回缩。

3. 3.

   取出面团，放在案板上揉压，进行排气。排气完毕，切割口几乎看不到洞洞。接下来就可以进行各种整形制作啦。