笋干炒腊肉

笋干炒腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   笋干用淘米水浸泡2天

   
2. 第2步.

   水煮后切片

   
3. 第3步.

   取一半腊肉

   
4. 第4步.

   切片

   
5. 第5步.

   蒜片垫底，放入笋片和腊肉，倒入生抽，老抽，糖，干辣椒，一点点热水

   
6. 第6步.

   大火煮开后小火焖煮2小时，用盐调味后出锅