辣子排骨兔子鸡

辣子排骨兔子鸡

海里的小蜗牛

辣子排骨兔子鸡的食材和调料

干辣椒	个20
花椒	适量
姜	片
料酒	适量
辣椒	1个
蒜，

辣子排骨兔子鸡的做法与步骤

第1步.
先把肉切小块，用冷水清洗干净，锅里加一点水，烧开然后把肉到锅里票一下过滤起来。主要是去油，重新加水，锅里放一块姜，把肉倒进去，直到肉软了，过滤起来。
2.
准备好事先的调料，锅里放油，要小火，放一点点干卤料，把油炒香了，卤料清理出来，开始炒肉，，，，

小贴士

火要小，喜欢做菜，有空的可以交流，

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