跑车
跑车的做法说明
记得第一次接了顾客的汽车🚗蛋糕，指名要一款跑车，做惯了麦昆的我真的有点找不到手感，那个跑车我是参照真的玛莎拉蒂照片做的😃一步一步的修剪，用两个小时，最后客户很满意。
昨天又接红色跑车🎂因为好久没做了，这次决定边做边记录，做自己的备忘吧😜欢迎厨友们多提宝贵意见🙏
跑车的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕分三片，两边下刀，切下的部分做车顶
- 第2步.
整理修剪好大致外形
- 第3步.
蛋糕中间加一层水果，奥利奥做四个车轮，奶油大致抹好
- 第4步.
勾线
- 第5步.
用巧克力酱勾边
- 第6步.
巧克力酱(拉线膏)涂满车窗部位，用塑料刮板刮平表面
- 第7步.
大红色素调奶油，装小口裱花嘴裱花
- 第8步.
画车标😃收工
- 第9步.
基本完工
