条纹牛排

条纹牛排

条纹牛排的食材和调料

牛肉200g
一瓣
黄油/橄榄油20g
盐(手工盐/喜马拉雅粉盐为佳)少许

条纹牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    自然化开,冷藏保持,蒜瓣擦拭两边

    条纹牛排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅干烧,大火,烧热热的

    条纹牛排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油或者橄榄油,30秒后放肉,先煎一面,3分钟后旋转60度

    条纹牛排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再煎2分钟后翻另一面;另一面同样步骤。该步骤为全熟做法。

    条纹牛排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大功告成

    条纹牛排的做法步骤 第5步

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