五花肉杂蔬大虾锅

五花肉杂蔬大虾锅的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，藕切厚片，土豆切块，藕片和土豆放水里浸泡会。洋葱切的大片点，主要是用来调味。

2. 2.

   开锅，下五花肉炒出油，两面微黄，放点姜片，下洋葱爆炒出香味，倒点料酒，生抽翻炒。

3. 3.

   炒出香味后，到入土豆和藕片，翻炒会，让蔬菜稍稍入味。

4. 4.

   准备好小容量砂锅，把锅里的菜都舀到砂锅里，加入没过材料的水，大火煮开后转小火炖煮。

5. 5.

   等烧到土豆软了加入金针菇和大虾，根据口味放盐。

6. 第6步.

   再稍微煮会就可以啦。