番茄面疙瘩

番茄面疙瘩的做法说明
面疙瘩是北方一种比较传统的风味面食,我是在一个朋友带我去面馆吃了之后觉得味道很不错,突发奇想的做这道菜的。🙂
番茄面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
倒出面粉兑水搓起来(想要面疙瘩有嚼劲一点水放少点,想软点可以水多点搓软点)
- 第2步.
一直搓,直到面团不沾手和碟子为佳。
- 第3步.
番茄切块待使用,水开后就可放鸡蛋和番茄了,放入后,把面团根据自己喜好厚薄削入锅中,然后放入酱料调味。
- 第4步.
鸡蛋炒好待使用
- 第5步.
酸酸甜甜的番茄面疙瘩就出炉啦。
面疙瘩是北方一种比较传统的风味面食,我是在一个朋友带我去面馆吃了之后觉得味道很不错,突发奇想的做这道菜的。🙂
倒出面粉兑水搓起来(想要面疙瘩有嚼劲一点水放少点,想软点可以水多点搓软点)
一直搓,直到面团不沾手和碟子为佳。
番茄切块待使用,水开后就可放鸡蛋和番茄了,放入后,把面团根据自己喜好厚薄削入锅中,然后放入酱料调味。
鸡蛋炒好待使用
酸酸甜甜的番茄面疙瘩就出炉啦。