黄瓜面
黄瓜面的做法说明
这道菜里也没有面，是一种黄瓜两种口感，一种脆脆的另一种Q弹口感丰富、爽口健康的凉拌菜。
在方主的基础上稍微做了下改变。
黄瓜面的做法与步骤
- 第1步.
木耳、腐竹提前泡：泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。
- 第2步.
黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟，削片剩下的黄瓜切丝备用。
- 第3步.
香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。
- 第4步.
腌制好的黄瓜攥出水分。
- 第5步.
所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。
小贴士
调味料根据自己的口味添加。
这道菜里也没有面，是一种黄瓜两种口感，一种脆脆的另一种Q弹口感丰富、爽口健康的凉拌菜。
在方主的基础上稍微做了下改变。
木耳、腐竹提前泡：泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。
黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟，削片剩下的黄瓜切丝备用。
香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。
腌制好的黄瓜攥出水分。
所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。
调味料根据自己的口味添加。
