Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法说明

黑松露味道独特,和切达奶酪搭配在一起会有怎样奇妙的碰撞呢?

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的食材和调料

普通面粉300g
黑松露1个
黄油80g
4g
20g
泡打粉8g
140ml
切达奶酪随意

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油切成小块,和面粉搓揉均匀

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑松露洗净表面的泥

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将泡打粉、盐、糖放入面粉中搅拌均匀,再把黑松露搓碎加进去

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水揉成面团

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入切成小块的切达奶酪揉进面团里,将面团揉成厚2cm左右饼,然后用圆形切模切成小圆

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤盘,上面撒上切达奶酪碎

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱,180度,中层烤20分钟,上层再烤10分钟

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成

    Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤 第8步

小贴士

并不推荐这个搭配,因为切达奶酪的味道会盖过黑松露,于是黑松露就成了奢侈的装饰

美食资讯

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康相关菜谱大全