春卷
春卷的做法说明
美味又简单，春节时家里都会做这道菜
春卷的做法与步骤
- 第1步.
拌馅 荠菜：用开水烫一下，然后空干水分切碎 鸡蛋：做成蛋皮切碎 猪肉馅（不用调味） 然后加入适量油，盐，鸡精拌匀 喜欢五香口味的就放着五香粉
- 第2步.
春卷皮（我们是买外面现成的）
- 第3步.
包春卷1
- 第4步.
包春卷2 包法很简单，有两张图，应该都能看懂吧，最后一步比较重要，卷到快没有的时候，要在最边上涂一点儿水，这样春卷不会散。😜
- 第5步.
这是卷好的春卷😊
- 第6步.
如果怕太多粘黏在一起也可以这样放😂
- 第7步.
油炸（油热后，把春卷一个一个放进锅里）
- 第8步.
炸至金黄色用漏勺捞出来
- 第9步.
铺上吸油纸控油
- 第10步.
装盘，可以来吃了😍
