黑枣核桃小松糕
黑枣核桃小松糕的做法与步骤
- 第1步.
先准备好核桃肉、黑枣去核剪成4瓣
- 第2步.
再准备一个淘米箩，网孔不用很密的那种。
- 第3步.
粉类加糖粉（砂糖用粉碎机打一下）➕清水搅拌均匀。用手把大颗粒捏搓成小碎粒。
- 第4步.
然后用筛萝筛一下。大家别看到过筛就恐惧，很方便的3一4分钟就完事。
- 第5步.
过筛后成小细粒。
- 第6步.
模具用硅胶刷抹上油防粘便于成品脱模。
- 第7步.
用勺子在模具装上一半的米粉后➕黑枣肉、核桃肉。
- 第8步.
然后把米粉装满，稍轻轻震一下，放上枣肉。千万不要用勺子压哦，否则就不松了，如果喜欢紧实口感的可稍加按压。
- 第9步.
放入蒸锅
- 第10步.
上、下二层可一起蒸，中火蒸20一30分钟。
- 第11步.
用牙签一挑便可脱模，米香味很浓，再加上枣香和坚果美味哦。
