老干妈炒饼

老干妈炒饼

老干妈炒饼的食材和调料

鸡蛋2只
肉丝少许
白菜半只
木耳5朵
少许
老干妈
料酒
鱼露

老干妈炒饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    市场上买回切好的炒饼丝

    老干妈炒饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    老干妈牛肉酱,没有鸡肉的辣

    老干妈炒饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉切成丝,用料酒、鱼露、糖腌上

    老干妈炒饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    圆白菜、木耳洗净切丝,圆白菜和炒饼的比例为3:1,多吃菜~

    老干妈炒饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先炒鸡蛋

    老干妈炒饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    留底油炒肉丝、圆白菜、木耳,炒软后放入鸡蛋、炒饼接着炒,加老干妈辣酱、鱼露、白糖,炒软后就大功告成啦~

    老干妈炒饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好吃的想哭~

    老干妈炒饼的做法步骤 第7步

小贴士

鱼露代替生抽和盐

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