月子3三种猪蹄汤
月子3三种猪蹄汤的做法说明
对产妇来说，猪蹄是个好东西，富含胶原蛋白、具有促进乳汁分泌，提高产妇乳汁浓度的作用。另外对产妇和宝宝的皮肤也都有好处的。
三中猪蹄汤：
红皮花生猪蹄汤：红皮花生：补血的功效
适合第二周食用
黄豆猪蹄汤：富含植物蛋白，可以补充钙质。适合两周开始食用，尤其针对出汗多、关节疼痛的产妇。
无皮花生猪蹄汤：生津，刺激肠胃蠕动，提高产妇的乳汁效率。适合三周食用。
建议喝汤时，去掉油脂或用吸管喝。
月子3三种猪蹄汤的做法与步骤
- 第1步.
黄豆洗净，浸泡2-4小时。 猪蹄选用猪前蹄，用不锈钢叉将前蹄叉好、放在灶火上翻转烧烤。直至将前蹄的每个毛鬃孔的脂肪粒和毛发根燃烧掉。（去除腥腻味）
- 第2步.
猪蹄剁至6-8块，凉水下锅开锅5分钟戳水，清洗。 锅中加入2000毫升的水，倒入猪蹄，发好的黄豆，葱段，姜片一起放入电饭煲中煮炖，开锅一个小时。加盐调味食用。 喝汤时去掉油脂或用吸管喝。
- 第3步.
猪前蹄一只。 花生米100克 葱姜， 水2500毫升 红皮花生提前浸泡2-4小时，做法同上
- 第4步.
猪前蹄一只。 花生100克 葱姜， 水2500毫升 红皮花生100克，用500毫升的水泡发两个小时，将花生的红皮去掉，，用蒜韭捣碎、（或用搅拌机打碎）。 猪蹄煮一个小时后，倒入无皮花生末（不盖锅盖煮3分钟即可）
