葱花炒蛋

葱花炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1.大葱洗干净，切一半，选带葱叶的那一半，切成葱花。 2.三只蛋打成蛋液，放适量盐，加入水，约一个鸡蛋左右的量，搅拌均匀。加水是为了让鸡蛋更滑嫩。 3.把葱花放入蛋液中，搅拌均匀。 4.炒锅放油，油热后倒入鸡蛋液。不停用锅铲翻动。 5.鸡蛋金黄成块后，放入适量香油，就可以出锅了。