血橙八珍汤

血橙八珍汤的做法说明

这个甜汤里面有丰富的食材：
包括豆腐、金针菇、血橙、红枣、枸杞、糯米粉、红糖、水。

因为汤里面有八种食材，就叫“血橙八珍汤”吧！

我把红糖和水也算上了。这也是缺一不可的啊！就酱紫。哈哈

自己赞一个！

第1步.
首先把豆腐切成小块
第2步.
豆腐切好的样子
第3步.
把金针菇切成小段待用
第4步.
把血橙（或者橙子）切成小块待用
第5步.
把红枣和枸杞准备好待用
第6步.
把切好的食材装入一个碗中待用。
第7步.
用沙锅来炖汤，在沙锅里倒入提前烧好的开水，打开大火，把水再次烧开。水的量可以根据家里的人数。我家两个大人一个小朋友，我自己很喜欢喝汤，所以我倒入了半锅水。
第8步.
水烧开后，倒入准备好的所有食材，包括血橙。先用大火烧开，再用小火在炉子上炖6分钟左右。
第9步.
加入适量的糯米粉勾芡。需要注意的是：糯米粉可以放到一个碗里，加入一些的自来水化开搅匀，然后倒入汤中。用大的分羹（铁质长柄的大汤勺）在锅里慢慢的用顺时针的方式把汤搅匀。
第10步.
这是勾芡以后的样子
第11步.
最后加适量的红糖入锅搅匀。
第12步.
做好了，添出来。尝一口，很好喝！哈哈