酱黄瓜炒毛豆

酱黄瓜炒毛豆的做法与步骤

1. 1.

   鲜毛豆去壳取粒，洗净控干水分备用。

2. 2.

   酱黄瓜用温水洗净切小丁块备用。

3. 3.

   起锅下重油，倒入毛豆翻炒均匀后加纯净水略煮，水分收干后再加少许食用油，放入酱瓜翻炒片刻、白糖、少许食盐、鸡精调味炒匀。