5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)

5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，分离蛋黄和蛋白，放在两个不大不小的容器里(≧∇≦)

   
2. 第2步.

   在蛋白里加入10克糖，打发(≧∇≦)

   
3. 第3步.

   泡沫较粗的时候，再加入10克糖，打发(≧∇≦)

   
4. 第4步.

   不流动的话，就打发好了，放在一边待用(≧∇≦)

   
5. 第5步.

   在蛋黄里放入20ml牛奶，10ml植物油，10克白糖，搅拌(≧∇≦)

   
6. 第6步.

   再加入5克可可粉，40克低筋面粉，原味要加45克低筋面粉，继续搅拌(≧∇≦)

   
7. 第7步.

   把蛋白分三次，放入面糊中搅拌，一定要上下搅拌，翻拌，不然会消泡哟(≧∇≦)

   
8. 第8步.

   倒入容器里，如果太稀的话就是消泡了，应该是比较稠的(≧∇≦)

   
9. 第9步.

   放入预热好的烤箱里，130度20分钟，150度25分钟，由于烤箱不一样，所以温度时间可以自己调节哟，等待ing(≧∇≦)

   
10. 第10步.

    脱模，倒扣(≧∇≦)

    
11. 第11步.

    凉了之后，就可以吃了，可以加装饰哟，可惜我懒得(≧∇≦)