简易焦糖芒果煎鹅肝

简易焦糖芒果煎鹅肝

简易焦糖芒果煎鹅肝的做法说明

好的食材,简单的烹饪方式也会带来不一般的丰富味道,肥美的脂肪总是让人心情愉悦

简易焦糖芒果煎鹅肝的食材和调料

鹅肝一人40g左右
研磨黑胡椒少许
少许

简易焦糖芒果煎鹅肝的做法与步骤

  1. 第1步.

    略微解冻即可,夏季常温也可能导致鹅肝融化 双面涂抹少量盐和黑胡椒 一点底油,小火开始,也別煎太久

    简易焦糖芒果煎鹅肝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎好后装盘,可依个人喜好搭配水果/果酱/面包等增加口味 例如图中芒果片均匀撒糖,喷枪炙一下形成焦糖壳,增色增味

    简易焦糖芒果煎鹅肝的做法步骤 第2步

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