五彩健康烧卖

五彩健康烧卖的做法说明
怀大宝二宝的时候都特别喜欢吃这些中式点心,烧卖尤其喜欢,但每次在外面买回来都吃一半就吃不下去了,一是太油,二是太鲜,这便自己动手,为了让宝贝们更有食欲,用蔬菜汁竖起一道彩虹!
五彩健康烧卖的做法与步骤
- 第1步.
用菠菜,胡萝卜,南瓜,紫薯将面皮揉好醒半小时以上。
- 第2步.
面团醒的过程中倒入锅里倒少许油,将肉末倒入翻炒三分钟,这时加入相关调料,接着倒入香菇,胡萝卜翻炒一分钟,然后加入松仁,虾仁翻炒一分钟,最后加入糯米饭拌匀后倒入香葱
- 第3步.
完成的烧卖馅,翻炒过程中避免大火,小火就可以!
- 第4步.
待烧卖馅凉了,把面团如擀水饺皮一样,大小自己调整,包的时候用手指垂直轻捏一下就好了。最后上锅蒸十分钟!
小贴士
面皮要擀的中间后边缘薄!不用额外再加猪油。
最好用不粘锅拌烧卖馅