北方烙饼

北方烙饼的做法说明
甘肃老家烙饼,从小吃到大
北方烙饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料揉成面团
- 2.
锅里烧水到烫手,放蒸帘,上面再放装好面团的盆,盆上面盖保鲜膜,盖锅盖,发酵40分钟
- 3.
发酵好后拿出,然后排气,分等份,醒发10分钟
- 第4步.
擀面饼,开火,锅里放少许油,烙到两面金黄出锅
甘肃老家烙饼,从小吃到大
将所有材料揉成面团
锅里烧水到烫手,放蒸帘,上面再放装好面团的盆,盆上面盖保鲜膜,盖锅盖,发酵40分钟
发酵好后拿出,然后排气,分等份,醒发10分钟
擀面饼,开火,锅里放少许油,烙到两面金黄出锅