红豆沙松糕
红豆沙松糕的做法与步骤
- 第1步.
250克香米，60克糯米，混合均匀。
- 第2步.
放入研磨机打磨成粉
- 第3步.
打磨好的粉过筛，混合打磨好的糖粉，
- 第4步.
慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，根据面粉的吸水量，搅拌至玉米粒状，然后再次过筛，我搅拌好的米粉很蓬松，不需要再过筛了，所以也就省略了这一步。
- 第5步.
准备模具，用一张餐巾纸，倒上一点油，把模具擦一下，这样脱模的时候就不会粘了，
- 第6步.
然后用调羹舀一点米粉填入，一半的位置就可以，
- 第7步.
然后放入红豆沙，
- 第8步.
再铺上一层米粉，
- 第9步.
入锅，隔水大火蒸25-30分钟
- 第10步.
趁热享用，
- 第11步.
我还用六寸的披萨盘做了一个，
- 第12步.
切块，满满的红豆沙，好吃极了！
小贴士
加水的时候要注意，不能一下子倒下去，要慢慢的边加边搅拌，不一定要把所有的水都加完，如果想吃软一点的，可以适当延才蒸制时间。
