Baby卤肉饭
Baby卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
五花肉1厘米切片，秋葵，胡萝卜切片，菜花切块，焯水煮熟备用
- 第2步.
切片完毕，再纵向切1厘米条状
- 第3步.
抓点淀粉
- 第4步.
放入底油，葱花姜末，肉条，煸炒至变色，加入老抽上色
- 第5步.
加水没过肉炖煮，加适量盐，1，2颗冰糖
- 第6步.
加鸡蛋，炖煮至汤汁浓稠即可出锅
- 第7步.
出锅，加上已经煮熟的蔬菜就可以拌饭啦！
小贴士
卤肉饭特别快手，有肉有菜，有些颜色，吃起来津津有味，蔬菜可以随意搭配，不建议把蔬菜放在肉汤中炖煮，五花肉偏瘦一点即可
