暖心素烩汤
暖心素烩汤的做法说明
东北的天气，冬天嘎嘎冷，下班进屋喝碗素烩汤又暖胃又暖心！
暖心素烩汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆擦丝泡水后沥干水分
- 第2步.
土豆丝过油，采用煎制省油
- 第3步.
各种食材切丝备用
- 第4步.
干豆腐丝过热水去腥味
- 第5步.
香菜段葱花
- 第6步.
一个鸡蛋抽散
- 第7步.
适量淀粉凉水泄开
- 8.
锅放底油，放入蔬菜丝炒一两分钟后倒入适量酱油，添入适量水，开锅后下入干豆腐丝
- 9.
水淀粉勾芡，打入鸡蛋，放入适量盐和鸡粉，点入香菜和葱花
- 10.
美味大功告成
小贴士
土豆丝必须过油，采用薄干豆腐，干豆腐过热水去腥，
