上海糖醋小排

上海糖醋小排

上海糖醋小排的食材和调料

小排1.73磅
6片
1.5勺
老抽1勺
白砂3勺
适量
淀粉适量
适量

上海糖醋小排的做法与步骤

  1. 第1步.

    将买来的小排洗净,放入油锅中翻炒。想要减肥的美眉们可以用椰子油代替植物油。

    上海糖醋小排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将姜片放入锅中。继续翻炒,直至小排呈金黄色即可。

    上海糖醋小排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将白砂糖和水搅拌均匀后的糖水,酱油和醋倒入锅内(糖水可根据自己的口味来添加)。翻炒直至入味。

    上海糖醋小排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入淀粉和水加拌均匀后的液体,用来勾芡。(可根据自己的喜好来添加)

    上海糖醋小排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    即可出锅

    上海糖醋小排的做法步骤 第5步

小贴士

小排外老,内嫩很重要

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