一碗乌冬面

一碗乌冬面

一碗乌冬面的做法说明

喜欢与美食为伴,让家人在饭香中醒来,一款超级快手清淡的结合式乌东面,有条不紊的操作步骤会让食物加分更加温暖你的味蕾。喜欢丰富一点可以切几片肠或煮几个虾加到里面,把一份美好与朋友分享。

一碗乌冬面的食材和调料

乌冬面一包
乌冬面露(或高品质生抽)适量
秋葵1根
西红柿两片
绿叶菜适量
蛋黄1个
香油适量(必不可缺)
适量
纯净水
丸子或香肠根据个人口味添加

一碗乌冬面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的材料先有条理的准备好

    一碗乌冬面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两个灶头一边煮面,另一边水里加一勺盐几滴油,秋葵和蛋黄焯水,时间就是这样子节省出来的

    一碗乌冬面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    秋葵烫一下就好,取一个蛋黄用细的漏勺放在锅里煮至自己喜欢的程度,当然不喜欢不加或者煎一下,做好了就准备汤

    一碗乌冬面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入乌冬面露或高品质生抽、香油

    一碗乌冬面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入饮用纯净水,乌冬面露和水1:4的比例基本不用放盐。调好可以根据自己口味加入适量盐。

    一碗乌冬面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    秋葵切好,虾丸切片、煮好的面直接捞入汤中(面的品牌不同请根据面的说明把握煮的时间)

    一碗乌冬面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把所有材料放到上面就可以品尝美味了😋

    一碗乌冬面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个用万字酱油做的供参考

    一碗乌冬面的做法步骤 第8步

小贴士

简单的几步做出一碗清新的面,一定要控制好咸淡,先少加盐,一定要加香油噢

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