香蒜海鲜意大利面

香蒜海鲜意大利面的做法与步骤

1. 1.

   煮一锅水，水开后放入1人份意大利面。加些橄榄油和盐巴，煮滚6min。

2. 2.

   虾去壳，墨鱼洗净切片。洋葱切末，蒜切末，越细越好。辣椒切丝。

3. 3.

   虾壳炒香后加入滚水，煮5分钟左右。

4. 4.

   热油锅，倒四大匙油，加入蒜末，蒜末成金黄色后加入洋葱和辣椒丝炒香。

5. 5.

   加入面条，之后加虾汤和面汤（2:1）。再加入虾和墨鱼片。加些许白酒。

6. 6.

   把汁收干，拌入罗勒叶，加黑胡椒和盐巴调味。