砂锅海鲜荞麦面
砂锅海鲜荞麦面的做法说明
昨天家宴多出很多食材和半成品，所以就利用这些食材，为自己做了一锅暖暖的砂锅海鲜荞麦面。
砂锅海鲜荞麦面的做法与步骤
- 1.
小油菜放入开水汆烫至翠绿后，捞起放入冰水中或冷水中激凉。小鱿鱼切成圈状，也是在开水中汆熟捞起备用；
- 第2步.
荞麦面在开水中煮约5分钟，具体时间请看说明要求；
- 第3步.
砂锅倒入清鸡汤，调人适量的盐烧开，把荞麦面放入，再把烫过的小油菜、鸣门卷、蟹肉棒、鱿鱼、虾仁、黑木耳摆在面上，再次滚起即可关火。
小贴士
虾仁已过油，已有味道和基本熟的。
