超级好吃的酸奶油
超级好吃的酸奶油的做法说明
在做酸奶时试做了一瓶淡奶油发酵的酸奶、特别好吃
今天就重新做一份(纪录一下)
超级好吃的酸奶油的做法与步骤
- 第1步.
这是试做后的成品图 这里铁塔奶油100克0、3克菌粉＋10克糖出来的
- 第2步.
宜家的大玻璃容器隔水蒸10分钟、消毒(做酸奶工具干净首要)取出时小心烫哦
- 第3步.
剪刀 筷子都热水里泡一下
- 第4步.
瓶内倒入淡奶油 菌粉 搅拌均匀
- 第5步.
喜欢酸的就不加糖。 这是舒可曼细纱糖很容易溶解的 轻轻搅拌一下就可以
- 第6步.
搅拌后盖上盖子。我没放密封圈 面包机酸奶功能、8小时 发酵好后冷藏就能食用
- 第7步.
为了试味道！重新用了200克奶油加0、3克菌粉搅拌不加糖试做了2小瓶
- 第8步.
一起等待吧
- 第9步.
8小时后
- 第10步.
厚厚的
- 第11步.
酸奶油做好了涂面包、做蛋糕里 单吃很多会腻哦 加糖的酸奶油、酸味不浓的
- 第12步.
这是制作好的2瓶不放糖的酸奶油 口感酸酸的 酸奶油品尝时用木棒或筷子搅拌十下味道更会意想不到。
小贴士
想要做芝士蛋糕里的酸奶油就不要加糖发酵
