梅干菜软薄饼

梅干菜软薄饼的做法说明
小朋友喜欢吃的干菜软饼,当早餐配上粥喝。
梅干菜软薄饼的做法与步骤
- 第1步.
先加入开水烫面,然后室温水加入面粉和成面团外面涂上一层食用油,盖好醒发2小时,揪成小块松弛15分钟。

- 第2步.
馅儿拌匀备用。

- 第3步.
包上馅儿

- 第4步.
擀开的样子

- 第5步.
不粘锅中火慢煎,有小黄点半透明状翻面继续煎,不要煎成白色那样成品就不软了。

小贴士
面皮比较薄,干菜会戳破表皮,没多大关系。馅儿不要太多,容易漏。

小朋友喜欢吃的干菜软饼,当早餐配上粥喝。
先加入开水烫面,然后室温水加入面粉和成面团外面涂上一层食用油,盖好醒发2小时,揪成小块松弛15分钟。

馅儿拌匀备用。

包上馅儿

擀开的样子

不粘锅中火慢煎,有小黄点半透明状翻面继续煎,不要煎成白色那样成品就不软了。

面皮比较薄,干菜会戳破表皮,没多大关系。馅儿不要太多,容易漏。